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埼玉県草加市には美味しいものがたくさん！
草加煎餅、いけだ屋の草加せんべい、慈姑、麺屋時茂の鶏白湯ラーメン、ニュールドリのインド料理..
こちらでは、埼玉県草加市のおすすめグルメ、美味しいもの、人気の名店、レストラン、和食屋、洋食屋、道の駅、カフェ、名物、お土産、高級な手土産、特産品、名産品、通販でお取り寄せ出来る和菓子、洋菓子、スイーツ等をご紹介します。
草加市のおすすめグルメ、美味しいもの、人気の名店、お土産、名物、特産品、名産品
ねえねえボンゾくん、草加市のおすすめグルメ、美味しいもの、人気の名店、お土産、名物、特産品、名産品を教えてよ！
たくさんあるよ! 草加煎餅、いけだ屋の草加せんべい、慈姑、麺屋時茂の鶏白湯ラーメン、ニュールドリのインド料理なんかがおすすめだね。
草加市の名所、人気の観光スポットをこちらの記事で紹介しています。
草加煎餅
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草加煎餅の特徴
通説
せんべいの起源は実に古く、千数百年前といわれています。元来、日本では糯（もち）、うるちを問わず、米を蒸したものを「飯」と呼び、今の「強飯」でこれが昔の常食でした。これを搗（つ）きつぶしたものをもち（餅）といいました。餅には生餅と、乾餅（ほしもち）があり、乾餅は別名「堅餅（かたもち）」とも呼ばれて、焼いて食べる保存食として重宝がられました。そのため、戦陣に携行する兵糧でもありました。後世、この中に豆や胡麻をついて入れたり、塩味をつける製法が好まれました。これが「塩堅餅」で、これを焼いたものが後の「塩せんべい」で、草加せんべいの源流となっていきます。草加せんべいは本来この「塩せんべい」ですが、江戸時代、利根川沿岸で醤油が造られるようになると、焼せんべいに醤油を塗るようになりました。草加では、専らこの醤油せんべいが売れるので、従来の塩せんべいは醤油せんべいに代わりましたが、名前は古くからの塩せんべいと言われつづけてきました。このように醤油塗りの焼きせんべいが日光街道「草加」の名物になった理由は、良質の米が獲れ、また良質の水と良質の醤油が身近にあったためといわれ、さらに永い伝統により熟練された製造方法で造られ、長い日光街道の間食としても好まれ、値段も手ごろで軽量であったことによるものです。
俗説
草加が日光街道の宿場町として栄えていた頃、旅人相手の茶店が街道にありました。その茶店のおせんさんという女性が作って売っていたお団子が非常においしく、当時往来の人達に大変親しまれていました。このおせんさんは、商売上手な人でだんごを使った新しい商品が作れないかと考えていました。ある日、武者修行の侍が茶店に立ち寄り「おせんさん、お団子をつぶして天日で乾かして焼餅として売っては？」と教えてくれました。おせんさんは早速売り出してみたところ、お客様に好評で喜ばれ、日光街道に名物が出来たというのが、今の草加せんべいと伝えられています。
いけだ屋の草加せんべい
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いけだ屋の草加せんべいの特徴
江戸末期の創業以来、草加せんべいの伝統の味を大切に、醤油・お米・天然地下水にとことんこだわり、いけだ屋独特の味を造り続けてまいりました。
素材にこだわった美味しさが、私たちの誇りとする「本場の草加せんべい」です。
草加せんべいの歴史、当店ならではの製造方法、さまざまな販売拠点のご紹介など、多彩な情報をご用意しております。草加せんべいの歴史
手前どもいけだ屋は、正確にはいつからかは分かりませんが、もともとは参勤交代でにぎわう奥州街道草加宿の街道沿い（現在本店のある旧日光街道を挟んで反対側）に“おうめだんご”という屋号で、茶店を営んでおりました。
草加せんべいの起源は非常に古く、数百年前にさかのぼると伝えられていますが、その発祥は「おせん」という老婆が、あまっただんごを焼いたことにはじまるとされています。以来、草加は二合半領という穀倉地帯でできる、良質な米と天然の良水（いまでもいけだ屋は草加唯一の天然地下水利用可能許可工場です）に恵まれ、さらには江戸川流域での醤油の誕生とが重なって、その名を全国に知られることになりました。
当店の初代相澤岩吉の随時所感的な日記（残念ながら平成7年2月火事のため焼失）によると、江戸末期の慶応元年（1865年）に「せんべいを主とした商いに移行する」と記されておりました。この年を手前どもはせんべい屋の創業と考えております。
岩吉は、浅草の商家から池田国蔵を養子に迎え入れ、そのまま池田姓を名のらせました。以降、屋号を二代目国蔵より“いけだ屋”と変更し、現在の基礎が確立しました。国蔵は、街道筋の小売にあきたらず、いちはやく東京という大市場に目を向け、せんべいの生地の卸出荷をはじめました。
大正12年9月の関東大震災で、被災者が数多く出ました。さいわいいけだ屋は被災を逃れましたが、米蔵にあった米をすべて炊き出しに使い、店の前を行き交う被災者の方々に無償でおにぎりを配った、という国蔵の逸話が文献に残っています。
三代目岩松は、晩年は県議・市長を勤めた人ですが、この人がいたからこそ“草加せんべい”が全国的に有名になったといっても過言ではないでしょう。岩松は、昭和7年に市内に200軒以上もあったせんべい屋を束ね、草加せんべい商組合を結成し、「草加せんべい」の意匠登録を行い、昭和16年には草加せんべい有限会社を設立しました。
しかしその後、日本は第二次世界大戦に突入し、昭和19年には、せんべいなど米を使った事業すべてに、強制廃業命令書が出されてしまいました。その後、昭和26年に委託加工が許可されるまでの7年間、いけだ屋をはじめ草加の街には一軒もせんべい屋が存在しませんでした。過去100年以上の歴史をもついけだ屋がその事業を断たれたのは、後にも先にもこの戦争を挟んだ7年間だけです。
しかし、この7年の空白は「草加せんべい」の意匠登録を妨げ（戦後は法改正のため地名を使った意匠登録は不許可）、以来、今日まで「草加せんべい」の名称は全国的に使用可能なものになり、手前どもとしては皮肉なことではありますが、結果的にはその知名度を高めることに大いに役立ちました。
手前どもいけだ屋は、本場草加せんべいを自負し、どこにも負けないお客様に喜んでいただける商品を、これからも作り続けてまいります。
出典 いけだ屋公式サイト
【いけだ屋】埼玉名産・特産品草加せんべいのいけだ屋
住所：埼玉県草加市吉町4-1-40
お問い合わせ：048-922-2061
口コミ
おじさん評価No.1の草加煎餅
1月の日曜日、埼玉の実家に帰る用事あり、寄り道して草加市にある草加煎餅のいけだ屋さんに突撃。少し昔に草加市内のお煎餅屋さんをまわって手焼き煎餅を買い漁り、どの煎餅屋さんが美味いのか比べたことあるのですがこちらのいけだ屋さんが我が家では1番となり、それからはこちらの煎餅を買い求めております。手焼き煎餅はやはり機械焼きでは表現出来ない焼き加減、風味があるように思います。いけだ屋さんの他の煎餅も購入しますが炭火手焼き煎餅にはかないません。また来たいか？100%（また来ますね）。ごちそうさまでした。
出典 食べログ
通販でお取り寄せ出来るいけだ屋の草加せんべい
通販でお取り寄せ出来る草加せんべい
慈姑
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草加市の慈姑（くわい）の特徴
くわいは主に煮食用として供されています。小さな球形から先のとがった芽が伸びている姿から「芽が出る」と、昔から縁起をかつぐものとして、おめでたい席での料理に使用されています。特に、正月のおせち料理の食材として珍重されている野菜です。
草加のくわいは金明町を中心に綾瀬川周辺で多く栽培されています。レンコンと同様に生育期間を通して水が必要となるため、水の便が良く、肥沃な粘質土壌の深い湿田が、くわい栽培に適しているのです。くわいの品種には、在来種で塊茎（かいけい）の色沢の青い物（青くわい）と、白みをおびた物（白くわい）があり、草加では青くわいが栽培されています。独特のほろ苦さ、ホクホクした食感が持ち味で、12月から1月にかけて出荷のピークを迎えます。
出典 草加市公式サイト
麺屋時茂
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麺屋時茂の特徴
濃厚な鶏白湯スープの鶏白湯ラーメンが人気のラーメン屋さん。
住所：埼玉県草加市高砂2-5-5
お問い合わせ：
口コミ
草加の鶏白湯No. 1
草加で鶏白湯を食べたいなと思ったら、是非この店を選んで欲しい。
ここの濃厚な鶏白湯は優しい味で口当たりが良いです。
そしてつけ汁を冷まさないよう工夫がされていて、食べ終わるまで熱々つけ汁を楽しめます！
チャーシューは軽く温めて食べてね。いつまでも、汁に入れてると肉が固くなります。
最後はスープ割りでコラーゲン補給！
つけ麺マニアの方も是非出典 食べログ
ニュールドリ
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ニュールドリの特徴
ランチのバイキングが人気のインド料理店。本格的なインドカレーがリーズナブルなお値段でいただけます。
住所：埼玉県草加市谷塚1-21-1 メルヘンシャトー草加 1F
お問い合わせ：048-951-2636
口コミ
ハイコスパ！美味しいカレーをいただけるお店
草加にあるインド料理店。
こちらのお店、カレーを中心とした料理を提供してくれますが、お昼はビュッフェ形式。食べ放題です。
そして、お値段は1290円。この値段で、大丈夫か？と少し心配になりつつも訪問しましたが、心配はご無用。しっかりとした料理を提供してくれます。
この日は、バターチキン、チキン、マトン、ほうれん草の４種類のカレーのほか、サラダ、タンドリーチキン、スパイスパスタ、フライドポテトとサイドメニューも結構充実しています。
カレーはかなり本格的で、具材もしっかりと入っています。
クオリティは高いです。
また、サイドメニューも美味しいです。特にタンドリーチキンが食べ放題にあるのがびっくり。しっかりとスパイスとヨーグルトがしっかりと練りこまれており、美味です。
ハイコスパなお店で、おすすめです。出典 食べログ
Red Doorsが運営するサイト
