レモンケーキ、 レモンのスイーツ大好き!通販でお取り寄せ レモンの人気スイーツランキング




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レモンケーキ、ウィークエンドシトロン、レモンタルト、レモンロール、レモンチーズケーキ、レモンドリズルケーキ、パティスリー グレゴリー・コレ ケークシトロン!話題のレモンケーキとレシピ、通販でお取り寄せしたい! レモンの人気スイーツをご紹介します

みなさんこんにちは 赤門愛と申します。

愛のお勧め人気スイーツランキング!を始めて

赤門家のみんなに、どんなスイーツが好きか聞いたところ、

ああでもない、こうでもないとみんな夢中になって

それぞれ好きなスイーツを探してお取り寄せしたりしています。

おばあちゃんなんか、私に代筆させて

お芋や抹茶のスイーツランキングなんかをブログに投稿しちゃったくらい。

やっぱりスイーツって魅力的!

家族を甘い絆でつなぐ!なんちゃって

びっくりしたのが父の好み

レモンのスイーツが大好きなんだって!

何でも、若い頃仕事でよく行っていたイタリア

中でもナポリの南にあるリゾート地、アマルフィー

ここで食べたレモンのお菓子が忘れられないんだって!

調べてみたら、アマルフィーは有名な南イタリアのリゾート地

断崖絶壁の海岸線、崖を覆う古い街並み、入り組んだ港

碧い海、そしてレモン畑

手漉きの紙くらいしかお土産のない小さな町だけれど

その魅力は言葉に出来ないくらいだそうで、

父にとってはイタリアで一番好きな場所なんだそう。

Delizia al Limone

「レモンの喜び」という名前のスイーツ

こちらの動画をぜひご覧ください。白くて丸っこいのが「レモンの喜び」

アマルフィで有名なスイーツだそうです!

"Dolci" momenti made in Amalfi Coast

確かにおいしそう!っていうか、アマルフィ行ってみたーい!おとうさんお願い!

それではいってみましょう!

その他の人気スイーツ お菓子ランキングはこちら!

インスタで人気のレモンスイーツとレシピ

ウィークエンドシトロン

 

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ウィークエンドシトロンのレシピ

週末に大切な人と食べたい黄色い宝石🍋♡୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛

°ʚ❤︎ウィークエンドシトロン❤︎ɞ°

17cmパウンド型を使用
〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜
国産レモン皮すりおろし…1個分
レモン果汁…大さじ1
バター…100g
薄力粉…90g
強力粉…10g
アーモンドプードル…20g
ベーキングパウダー…小さじ1/2
グラニュー糖…80g
卵…2個
★グラス・オ・シトロン
(グラスアローアイシング)
粉砂糖…60g
レモン果汁…大さじ1くらい
飾り用あれば…ピスタチオまたはレモン皮

〜〜〜〜〜下準備〜〜〜〜〜
・バターと卵は常温に戻す
・型にクッキングペーパーを敷く
・ケーキ粉類は全てふるいにかける
・オーブンは160℃に予熱する

〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜
①レモンはよく洗って絞り器で果汁、おろし金で皮をすりおろす。
②ボウルにバターとグラニュー糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
③溶き卵を数回に分け入れ、分離しないように丁寧に混ぜる。粉類2割を加え、その都度ふんわりするまで混ぜ合わす。
④残りの粉類を入れて、ゴムベラで切るよう粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。
⑤①のすりおろした皮と大さじ1のレモン果汁を加え全体に混ぜ合わせる。
⑥型に⑤を流し入れます。
⑦160℃のオーブンで45分焼く。オーブンにいれて15分後、表面に膜ができたらナイフで切れ目を入れる。焼き上がりが均等に割れてキレイな仕上がりになります。
⑧粗熱が取れたら型から外して冷ます。冷めたら上の山の部分の面を切り取り平らにする。
⑨グラスアロー作り。ボウルに粉糖と①の大さじ1のレモン果汁を加え混ぜ合わせる。
⑩⑧のカット面を下にして⑨を上にかけ、真ん中にピスタチオやレモン皮をトッピング。グラスアローが乾いたら完成!

出典 Instagram

レモン香るパウンドケーキ。ウィークエンドシトロンの作り方 Lemon Pound Cake

レモン香るパウンドケーキ。ウィークエンドシトロンの作り方 Lemon Pound Cake

レモンケーキ

 

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レモンケーキのレシピ

vegekaye
@moguna_recipe 部員の甘酸っぱいレシピをご紹介✨⁣
『ふわしっとりレモンケーキ』⁣⁣
◎爽やかな味と可愛い見た目の焼き菓子です!⁣
〇recipe&photo by @rushi_kitchen⁣⁣

〖必要なもの〗(レモンケーキ型6個分⁣)⁣
卵(L)・・・1個(60g)⁣⁣
砂糖・・・30g⁣⁣
はちみつ・・・10g⁣⁣
塩・・・ひとつまみ⁣⁣
薄力粉(ドルチェ)・・・40g⁣⁣
アーモンドパウダー・・・10g⁣⁣
コーンスターチ・・・5g⁣⁣
ベーキングパウダー・・・1.5g⁣⁣
無塩バター・・・40g⁣⁣
レモンの皮(国産レモン)・・・半分⁣⁣
レモン汁・・・10g⁣⁣
コーティングチョコレート(ホワイト)・・・適量⁣⁣
ピスタチオダイス・・・適量⁣⁣

⁣準備:⁣⁣
・型はバターを薄く塗って粉をはたいておく⁣⁣
・粉類は振るっておく⁣⁣
・レモンは皮と果汁に分けておく(皮は白い部分まで削ると苦味が出るので表面だけ!)⁣⁣
・バターはレンジか湯煎で溶かしておく⁣⁣
・オーブンは180℃に余熱⁣⁣

⁣【作り方】⁣
⁣①ボウルに卵を割り入れ、砂糖、はちみつ、塩ひとつまみを加えてハンドミキサーで湯煎立てする。⁣⁣

②白っぽくなり、生地を持ち上げるとおじぎをする程度まで立てる。⁣最後は低速でキメを整える。⁣⁣

③粉類を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで切るように混ぜる⁣⁣

④レモンの皮、溶かしたバター、レモン汁を加えて、更にゴムべらで均等に生地に艶が出るまで混ぜる。⁣最終生地はリボン状にたらたらと流れ落ちる硬さ。⁣⁣

⑤型の9分目程度まで生地を入れ、1回トンと空気抜きをし、180℃のオーブンで10分焼く。⁣⁣

⑥焼けたら少し高い所から空気抜きをし、ケーキクーラーの上に出す。⁣⁣
※焼きたては柔らかいので優しく出してください♪⁣⁣

⑦⁣粗熱が取れたらコーティングホワイトチョコを湯煎で溶かしレモンケーキ生地を逆さまにして付け、チョコが乾かないうちにピスタチオダイスをトッピングする。⁣⁣

⑧チョコが乾いたら出来上がり!⁣⁣

⁣ 💡ワンポイント 💡⁣
ある程度焼けたところで左右を入れ替えると焼き色が均等になります。⁣⁣


⚠注意点⚠⁣
・外国産レモンはワックスがついているので皮の使用は避けてください⁣
・家庭のオーブンによって焼き時間は調節して下さい。⁣⁣

出典 Instagram

本格レモンケーキの作り方。Lemon Cake

【ホワイトデー】バターは美味い。本格レモンケーキの作り方。Lemon Cake

通販で買える、おすすめ人気レモンのスイーツランキング

No.1 ケークシトロン パティスリー グレゴリー・コレ レモンケーキ

ケークシトロン 神戸 北野 パティスリー グレゴリー・コレ
口当たりの良い生地をレモン果汁入りのアイシングで仕上げた、上品で程良いレモンの酸味がお口に広がるレモンケーキ。オープン当初から愛されるパウンドケーキ。一切れほおばると、口の中にフレッシュなレモンの香りが広がります。当店No.1のロングセラー。

楽天で購入した方の口コミ

・記憶の中に残る「レモンケーキ」と言えばこの味…そんな印象の焼き菓子です。
少し厚めの砂糖衣のシャリっとした食感と,ホロっと口の中でほどけるレモンの風味。
少し甘めの配合ですが,私はお菓子はこのぐらいはっきりとしたお味が好きなので,なつかしくてまた食べたくなります。
そして,このボリュームでこの価格と言うのはお買い得感も高いですね。

・生地がぱさっとした感じなのですが、口の中でほろほろとけて美味しいです。表面のコーティングが結構甘めですが、生地の甘酸っぱさと絶妙に合っています。個人的にはもっとレモンの酸味が効いていて欲しいくらいです。酸っぱいの大好きなのでw素敵なパッケージで日持ちもするので贈り物にもぴったり。 軽くて常温で持ち運びできるのもいいですね♪とっても美味しいレモンケーキでした。

出典 楽天市場

No.2 レモンケーキ12個入 フランセ

レモンピール、蜂蜜を加え、しっとりと焼き上げたスポンジ生地を、レモン風味のホワイトチョコレートでコーティングしました。爽やかな香りと、甘さを抑えたレモンの風味をお楽しみいただけるレモンケーキです。2020年モンドセレクション金賞を受賞しました!

楽天で購入した方の口コミ

・最高のプレゼント 職場へのお礼として持っていきました。生地がしっとりとしておいしく、外のレモン味の部分がいい味を出しています。ちょっと高級感があって、職場の方にかなり人気でした。自分買いでも購入していたので、もう一度買いたくなりました。

・美味しいレモンケーキでした。レモン味というと人工的なフレーバーが多い中、レモンピールがふんだんに使用されて、本当のレモンを感じる一品です。大きすぎず、コーティングのチョコレートもいい感じ。注文してよかったです。

・大好物
本当に美味しです!
しっとりとした生地、コーティングのホワイトチョコとレモンの酸味が絶妙です。
主人も高校生の息子も大好き。
何人かの方にプレゼントしましたが、大変喜んでくださいましたよ。

出典 楽天市場

No.3 にれいのレモンタルト

にれいのレモンタルト(6号サイズ18cm)

大きめレモンを2個も使用し、スキッとした程よい酸味が特徴のレモンタルト。レモン1個分は生果汁をギュギュッと搾り、極上アマンドプードルのフィリングに注ぎ入れる。
もう1個は、一房一房丁寧に果肉を取り出し粗めにカット。ところどころにレモンの果肉があり、香り豊かなフィリングの甘みとレモンの酸味、そしてレモンの皮のほのかな苦みが絶妙なバランス。ついついフォークが進んでしまう逸品!

楽天で購入した方の口コミ

・大変、美味しくいただきました。レモンの爽やかな酸味が素晴らしい。レモン大好きな娘のバースデー用に注文しまして、娘も気に入ってくれました。タルト生地も私達好みのサクサク感

・変に甘ったるいレモンスイーツが多い中、レモンの酸味がよく効いた刺激のあるスイーツです。個人的にはタルト生地がずっとサクサクしていて最後の一切れまで美味しく食べることが出来ました。またリピします。

出典 楽天市場

No.4 瀬戸内レモンを使った島檸檬ケーキ 10個セット

ジャパンケーキショー優勝パティシエ製作
日経何でもランキング2位受賞!! 瀬戸内レモンを使った 【 お試し 送料無料 レモンケーキ 10個セット】

楽天で購入した方の口コミ

・今までで一番のレモンケーキ
子供の頃から、他社さんのレモンケーキが好きでだったのですが、国産レモンの生産地、瀬戸内レモン使用ということで、甘いものが、あまり得意ではない主人のバレンタインにどうかなと、購入しました。
袋を開けた瞬間から良い香りで、甘酸っぱいアイシングと、ふんわりケーキがベストマッチで、とても美味しいです。
主人も娘も、「今まで食べたレモンケーキの中で、1番美味しいよ!今度はいつオーダーするのかな?」と申しておりました。
さすが、御店のシェフさん自ら、このケーキに合うレモン探しをされた味ですね。
これからも、家族で嬉しいことがあった時などに、リピさせていただきますね。

・日経ランキングでエントリーされていたので、早速購入させていただきました。出荷まで時間がかかるご連絡をくださり、とても丁寧な対応でした。お忙しい中、また、スタッフの皆様が力を合わせて一早く出荷してくださったことに感謝申し上げます。
また、肝心なお味についてですが、今まで食べたレモンケーキの中で1番でした(^^)
私はレモンが好きです。お菓子も好きです。
そのどちらも楽しめる、甘すぎない、また食べたいと思うレモンケーキでした。
子ども達にも大好評で残りはジャンケンになりそうです。
これからもお菓子作りを探究していただき、感動する作品を作ってください。落ち着いたら、また追加購入させていただきます。

出典 楽天市場

No.5 レモンケーキ ウィークエンドシトロン 320g×3本

創業以来50年以上、商品の企画・開発から、生産に至るまで、
常に美味しさを追求してきた洋菓子店が作ったケーキです。

甘酸っぱいレモン風味とふんだんに使われているバターのコクが口いっぱいに広がり、トッピングのピスタチオも、見た目も爽やかで、食感のアクセントにもなっています。

また、「ウィークエンドシトロン」の特徴ともいえる、ケーキの表面を薄くきれいにコーティングしている甘く爽やかな風味のレモンアイシング。
きめ細やかな口溶けの良いケーキと、アイシングのシャリシャリ感のバランスが絶妙で、パクパクと食べ進めてしまい、あっという間になくなってしまいました。

ケーキの大きさは、約5.5cm×7cm×13cm1本を6等分すると、ちょうどいいサイズ感です。

「週末に大切な人と一緒に食べたいケーキ」という意味が込められた「ウィークエンドシトロン」レモンなどの柑橘類(シトロン)を加えて作るバターケーキでフランスでは伝統菓子として親しまれてきました。

楽天で購入した方の口コミ

・自然解凍でちょうど良い冷たさで頂きました。
とても美味しかったです
3本もあるので長~く楽しめます

・3本も入っているので娘たちにお裾分け。原材料も厳選されており甘味も押さえてあるのでとても美味しく頂きました。

出典 楽天市場

No.6 レモンドリズルケーキ Lemon Drizzle Cake

レモンドリズルケーキ 5号サイズ 直径約15cm LEMON DRIZZLE CAKE

ドリズル(液体などをかける)は、2度かけしているケーキです。ケーキの生地にはレモンにピッタリの紅茶パウダーを入れて焼き上げているのは当店オリジナル!

楽天で購入した方の口コミ

・一つのケーキで3つの味が楽しめます。一つ目はケーキ内側のアイシングのかかっていない生地でしっとり上品な紅茶風味。二つ目はアイシング一度がけの部分でシャリ感を楽しみながらほのかなレモン風味。三つ目はアイシング二度がけの部分でガツンとレモンを楽しみます。アイシング二度がけの部分は甘くてスッパイなんともいえない味わい。個人の好き好きなんでしょうが、私には本当に美味しかったです!後味はさっぱりしており、4分の1ピースはペロリと食べられました。またリピートしたいケーキです。

・お砂糖のコーティングがとてもぶ厚かったです。側面にもしっかり塗られていて、中にもしっかりたっぷりシロップが浸み込んでいるので、とてもしっとりしていました。見た目はそんなに大きくないけれど、どっしりと重たいケーキで、食べ応えがありました。これだけシロップがたっぷりなのに、甘過ぎないのが不思議でした。上品で素敵なケーキでした。包装が丁寧だったので、嬉しかったです。

・レモンシロップがふんだんに使用されているだけあって、レモンの酸味がしっかりと感じられるケーキですね。酸味・しゃりしゃり感・・・気持ち良く感じられます。紅茶風味のケーキにレモンシロップもよく馴染んでいますね。4号サイズの大きさでも厚みがあるので食べ応えも十分!レモンの酸味が際立つケーキ、美味しくいただきました。

出典 楽天市場

No.7 瀬戸内レモンケーキ

瀬戸内レモンケーキ  送料込 手作り オーガニック 無農薬 有機栽培 希少糖 希少糖含有シロップ

しっとりとした食感のケーキから広がるのはレモンのすっきり爽やかな香り。香川県産の無農薬有機栽培オーガニックレモンを皮までまるごと使い、レモンの香りと酸味をいっぱい秘めた爽やかなフルーツケーキを作りました。毎朝届く香川県産の新鮮卵、五色台連山のふもとで丹精込めて育てられたオーガニックレモン、そして讃岐発の希少糖、良い素材が手に入りやすい環境だからこそ作れた最高のケーキです。瀬戸内の潮風と太陽が育てた自然の恵みをお楽しみください。

楽天で購入した方の口コミ

・上に載ったレモンのコンフィの煮加減(柔らかさ)が絶妙で甘さも丁度よくおいしいです。ケーキ部分もほどよくしっとりしています。すっきり感をより強く感じるのは蒼いレモンケーキの方ですが、レモンそのものを味わえるこちらの方が、家族は気に入ったようです。(私はどちらも好きです)このケーキを食べたら他のお店のレモンケーキは食べられないかも…と思うぐらい本当においしいのでお勧めです。

・別のレモンケーキを探していてこちらにたどり着きました。もちろん、蒼いレモンケーキも一緒に購入しましたが、こちらは完熟したレモンの味と香りが凝縮したケーキだと思いました!とても爽やかでレモンの風味も失われておらず、甘みと酸味が絶妙の美味しさでした!今までアイシングがかかっていなければレモンケーキじゃない!と思ってましたが、考えを改めました(笑)こちらのレモンケーキもアイシングとは別の美味しさがあります!レモンが乗っかっていない個所もきちんとレモンの味がして本当に美味しいです。危うく一人で食べてしまうところでした。次の夏は瀬戸内レモンの本物を見に行きたいと思わせてくれるケーキです!

・糖尿病を患って、勿論糖質制限中ですが・・・ここのケーキは凄い!食べても翌日の血糖検査で上がってない!レアシュガーの効果でしょうか・・・テレビ放送を見てここを見つけ購入しましたが、もう既になんかもリピ中です。

・リピート何回目でしょうか。1ホール食べても、血糖値の穏やかなこと(笑)しかも美味しいですから、もう手放せません。稀少糖を使ったお菓子が、もっと沢山の種類に増えてほしいものです。

・主人が糖質制限食をしているので一緒に味わえるスイーツを探していました。レモンの風味があと味をスッキリさせてくれますね。とってもおいしかったです。

出典 楽天市場

No.8 瀬戸内レモンケーキ フランス菓子工房 ラ・ファミーユ

瀬戸内レモンケーキ 希少糖含有シロップ使用 かがわ県産品コンクール最優秀賞&モンドセレクション受賞!

楽天で購入した方の口コミ

・最近、家族でレモンケーキにはまり、他店で取り寄せたばかりでしたがこちらのは冷蔵庫で冷やしたままでもスポンジがフワフワ!Dプシコースとやらの甘味料が食後の血糖値上昇を抑えるとかで、健康に良さそうな反面、味についてはそれほど期待してなかったのですが、ゴロっと大きいレモンの果肉が入ったふわふわのスポンジ、濃厚なのに爽やか!これまで食べてきた どのレモンケーキよりも 断トツで美味しかった!!またすぐ注文しちゃいそう (人^~^*)モグモグ

・ここのレモンケーキが一番好きです。レモンピールも生地に入っていて、どこを食べでもしっかりレモン。生地も程よくシットリしていて、程よい甘さ。

・一度、香川へ旅行に行った時にお店で購入して、今まで食べたレモンケーキの中でダントツ美味しかったので、すぐにお取り寄せしました。友人にもおすそ分けしたところ大絶賛!チョコのコーティングといい、中に入っているレモンピールといい何もかもが美味しかったです。また近々お取り寄せの予定です。

出典 楽天市場

No.9 ロールケーキ『広島レモンロール』

ロールケーキ『広島レモンロール』ロールケーキ専門店クルル

爽やかな味わいが楽しめる、広島レモンのロールケーキ。卵黄を使わず、卵白のみで焼き上げたレモン風味の真っ白い生地で甘酸っぱいレモンクリームを包み込みました。表面にもクリームでコーティングして、レモンソースでデコレーション。見た目も鮮やかなロールケーキに仕上がっています。レモンは「広島県産レモン」を使っています。生産量全国1位で話題の広島県産レモンを使った、爽やかな味わいで、レモンの風味豊かなロールケーキです。

楽天で購入した方の口コミ

・冷凍のままでもレモンの香りがします。大きさは普通かな。見た目がお洒落です♪5カットにしてみました。スポンジは乳白色で白く、ふわもこ食感で柔らかいです。甘さ控えめ。普通のロールケーキのスポンジとは違いスフレのような軽い感じ。クリームも爽やかな風味でしつこさがなくほのかなレモンの酸味がとても後味をすっきりにしてくれました。一番気に入ったポイントは上部のレモンソースです。甘酸っぱくて本当に良いスパイス。全体的に優しい味わいのこのロールケーキをぎゅっと引き締めてくれてます。
梅雨明け間近の蒸し暑い晴れ間、爽快な晴れ晴れとした気分にしてくれる素敵なロールケーキです。

・ 爽やかな香りがしました。真っ白なロールケーキの上に、黄色いクリームで模様が描かれていて、綺麗でした。とてもしっとりした、口溶けの良いスポンジでした。クリームがたっぷり使われていて、甘酸っぱかったです。こういう味は初めてだったので、ちょっぴり感動しました。初夏のようなロールケーキでした。

出典 楽天市場

No.10 チーズケーキ『広島レモンチーズケーキ』カスターニャ

チーズケーキ『広島レモンチーズケーキ』 12cmカスターニャ

広島の人気洋菓子店・カスターニャから、フルーツチーズケーキ『広島レモンチーズケーキ』をお届けいたします。瀬戸内海の潮風をいっぱい浴びた、広島産のレモンを使用しました。レモンの果皮まで使い、香りがよく、甘酸っぱいチーズケーキに仕上げています。

楽天で購入した方の口コミ

・思った以上にレモンの味が効いています。ほんのり…ではなく、主役ですね、間違いなく。ですから、柑橘類が苦手な方にはきついかもしれません。底のクラッカーと一緒に味わうと、またいい♪解凍は、冷蔵庫で3~4時間。私は昼食にするために急いだので、3時間たたない前に出し、30分ほど常温で解凍してから頂きました。問題ありませんでしたよ。レモンの好きな方、チーズケーキの好きな方、是非一度、ご賞味ください。

出典 楽天市場




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