宮崎県のお土産ちょっと高級な手土産はこれがおすすめ！みやざき地頭鶏宮崎牛高鍋餃子宮崎完熟マンゴー..

1 宮崎県のお土産、ちょっと高級な手土産、特産品、名産品、名物

宮崎県のお土産、ちょっと高級な手土産、特産品、名産品、名物

みやざき地頭鶏、宮崎牛、高鍋餃子、宮崎完熟マンゴー、太陽のタマゴ、宮崎キャビア.. こちらでは宮崎県のお土産、高級な手土産、ギフト、贈り物、お中元、お歳暮、お礼、お祝いなどにも人気の特産品、名産品、通販でお取り寄せ出来る宮崎名物、お菓子、お洒落なスイーツ、グルメ、日持ちする食品等をご紹介します。

イギーくん

ねえねえボンゾくん、こんど宮崎県に行くんだけど、人気のお土産ってどんなものがあるの？

ボンゾくん

みやざき地頭鶏、宮崎牛、高鍋餃子、宮崎完熟マンゴー、太陽のタマゴ、宮崎キャビア.. たくさんあるねえ！それじゃあ、イギーくんと一緒に宮崎県のお土産、ギフトにも喜ばれる特産品や名産品、詳しく調べてみようね！

みやざき地頭鶏

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小泉星児(@seeeji_999)がシェアした投稿

宮崎といえば“鶏の炭火焼き”ですね^^
コレを食べずして帰るワケにはいかんですよ(・∀・)
ってなワケで街まで【みやざき地頭鶏】を堪能出来る“ぐんけい本店隠蔵”に行って来ました！
甘目の醤油で頂く新鮮なな鶏の刺身もめっちゃ旨いですし、モモ塩タタキや、砂ズリえんがわチャンジャ、圧巻はレバーの塩辛(*´꒳`*)
豪快なモモとムネ身のブレンド炭火焼きは真っ黒ですが、優しいお味で、とても柔らかく、ピリッと柚子胡椒をアレしてパクパクなんぼでも食べれちゃいます(´∀｀*)
ほんでボンジリ、手羽餃子、鶏皮の揚げ物…宮崎って揚げモンって油っこさをさほど感じずに色々食べれるのイイですね(^_^*)
地ビールとハイボールと地酒がどんどんドンドン進みます(〃ω〃)
〆は憧れの“冷や汁”と黄金スープの”地頭鶏ラーメン”、、、
最高過ぎるました(*´∀`)♪
#夏休み #お盆休み #お盆 #旅行 #九州 #宮崎 #宮崎県 #宮崎グルメ
#みやざき地頭鶏 #地頭鶏 #ぐんけい本店隠蔵 #軍鶏隠蔵 #鶏のお造り #炭火焼き #地鶏の炭火焼き #みやざき地頭鶏炭火焼 #柚子胡椒 #手羽先 #唐揚げ #ぼんじり #地ビール #太陽のラガー #月のダークラガー #ハイボール #初御代 #〆 #冷や汁 #ラーメン #地頭鶏ラーメン #てげうめぇ
出典　Instagram

みやざき地頭鶏の特徴

その昔、美味しい地鶏を当時の地頭職に献上していたことが名前の由来とされる、天然記念物「地頭鶏」を原種鶏として、宮崎県畜産試験場川南支場で交雑種の開発に取り組み、平成10年に交配様式を確立し、平成16年に「みやざき地頭鶏」と名称を定めました。
４ヶ月から５ヶ月の長い期間、手間暇と愛情をかけて飼育しており、清涼な空気と雄大な大地の中ですくすく育った「みやざき地頭鶏」は、肉質の弾力とジュワーっとくるうまみと歯ごたえが、十分すぎるほど食を堪能できます。
出典　みやざきブランド推進本部公式サイト

通販でお取り寄せ出来るみやざき地頭鶏

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宮崎牛

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🥩🥩🥩🥩🥩
#ミヤチク #宮崎 #ステーキ ②
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宮崎に来たら是非行くべき店No.1👑✨
宮崎牛のステーキコースが東京の半値以下で味わえる
宮崎老舗の名店「ミヤチク」。
宮崎駅から少し距離があり車移動は必須なものの、絶対訪れるべきステーキ店です⁎˃ᴗ˂⁎
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✧ステーキコース✧
🐮宮崎牛ステーキ
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やばいぞこの厚み！！！
この日も限定入荷の希少部位コースでした🐂
ステーキは食パンの上に乗せてもらうスタイル。
つけダレは、宮崎県産の柚子を使った柚子ポン酢、
にんにくと生姜を漬け込んだ甘醤油の2種。
薬味はガーリックチップ、日南海岸の海水で作られた塩、わさび、柚子胡椒が添えられています。
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#一ッ葉ミヤチク #一ツ葉ミヤチク #鉄板焼 #鉄板焼きステーキ一ツ葉ミヤチク #宮崎牛 #宮崎名物 #宮崎グルメ #食べログ百名店 #食べログステーキ百名店2022 #和牛 #ヒレステーキ #ロースステーキ #宮崎牛は世界一 #steak #miyazaki #wagyu #miyazakiwagyu #miyazakibeef #miyachiku
出典　Instagram

宮崎牛の特徴

宮崎牛とは
「宮崎牛」とは、宮崎県内で生まれ育った最長飼養地が宮崎県の黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級５等級及び４等級で、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものを指します。全国、そして海外に５００店舗を超える宮崎牛指定店が認定されており、生産から肥育、そして食肉処理・販売まで一貫した体制でお届けします。「宮崎牛」は平成２９年１２月には地理的表示（GI）として、特定農林水産物等の名称の保護に関する法律に基づき、登録（農林水産大臣登録第55号）されました。
宮崎牛を生みだす背景
宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国で高く評価されており、県内で生産された子牛のうち、約4割が県外に出荷され、全国各地のブランド牛の素牛として活躍しています。宮崎県は独自の指針により「太りやすく、飼いやすく、肉質のよい」和牛への改良を進め、１９７３年宮崎県家畜改良事業団を設立し、種雄牛の一元管理体制を全国で初めて構築しました。生産者、関係団体及び行政が一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続しています。
出典　ミヤチク公式サイト

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高鍋餃子

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ここらで餃子食べるっていったら
私は小さい頃から近くの馬渡一本だったので
店舗初めましてのたかなべギョーザ🥟
.
こちらはオリジナル以外にも
いろんな種類の餃子があったり、
麺やご飯、単品メニューも充実。
.
辣油も五香ちっくな感じで（どんな）
中華よりな感じ🇨🇳
.
優しい感じの皮に優しい感じの餡な餃子🥟
私は個人的に海老と大葉が入ってる
上海棒餃子が一番だった😊✨
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#宮崎グルメ #宮崎餃子
#高鍋グルメ #高鍋餃子 #たかなべギョーザ
出典　Instagram

高鍋餃子の特徴

創業1971年
おかげさまで51年目高鍋に生まれ高鍋で育ててもらった「たかなべギョーザ」です。
当店の餃子は皮、具共に自家製手作りです。冷めても生地が硬くならず柔らかくて
うまいというお客様の声をいただいています。
皮…
強力粉3に薄力粉1を基本に天候、温度、湿度によりその日の配合を変え、充分こね、
熟成された生地を皮にします。冷めても柔らかい皮を作ることを心がけています。
具…
厳選されたキャベツ、たまねぎ、にらなどの野菜を4、新鮮な国産の豚肉を1の割合で
混合。飽きのこないさっぱりした味付けをします。
その日に仕込んだ餃子は一個一個ていねいに店主と職人により包まれ、その日の
うちに使い切ることで新鮮な味を維持しています。
出典　たかなべギョーザ公式サイト

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宮崎完熟マンゴー

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宮崎旅行
【 Cafe CANNA 】
🥭宮崎完熟マンゴーパフェ　¥2000
宮崎空港で最後の宮崎マンゴー🥭
ビジュアルに一目惚れ🤩
上に乗ったマンゴーは若干糖度低め😂
でもグラスの中の
クリームチーズやアイス🍨
パンナコッタ？は凄く美味しかったです😋
これにて『宮崎旅』終了です💝
#カフェカンナ #cafecanna
#宮崎完熟マンゴーパフェ
#宮崎マンゴーパフェ #マンゴーパフェ
#宮崎完熟マンゴー #宮崎完熟マンゴー
#パフェ #マンゴー #マンゴースイーツ #🥭
#mango #mangosweets #parfait
#宮崎空港 #宮崎空港ブーゲンビリア空港
#宮崎カフェ #宮崎グルメ #宮崎
出典　Instagram

宮崎完熟マンゴーの特徴

芳醇な香りととろける甘さが魅力
宮崎の太陽をいっぱい浴びて育った「宮崎完熟マンゴー」。
芳醇で強い香りと、とろけるような甘さが魅力で、まさに宮崎を代表する果物です。
そんな宮崎完熟マンゴーの中でも
●糖度15度以上
●重量350g以上
●表皮の2/3以上が赤色
の全てを満たすものが、あのブランドマンゴー「太陽のタマゴ」です。
初セリの際には、2玉で50万円の値が付くなど高級ブランドとして成長しました。
完熟するタイミング
宮崎でのマンゴー栽培は今から30年以上前。沖縄で栽培されていたマンゴーをヒントに、お隣西都市の農家数軒からスタートしたと言われています。
マンゴーは収穫適期の判断が難しいフルーツで、早採りすると糖度が低くなり、完熟するまで置いておくと、地面に落下して商品価値がなくなってしまいます。
そこで、ある程度大きくなったマンゴーにネットを被せた後、ひもで釣り上げ、やがて完熟して落ちた果実をネットでやさしくキャッチする方法によって、宮崎完熟マンゴーが生まれました。
出典　宮崎県公式サイト

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宮崎キャビア

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世界三大珍味と言われるキャビア。キャビアと言うと、ロシアやヨーロッパが本場かと思う方も多いかと思いますが、日本にもからすみやイクラ、数の子といったたくさんの魚卵があるので、魚卵の文化として見ると、日本は世界で最高の文化を持ち合わせていると1983 J.CAVIAR坂元社長は話します。1983 J.CAVIARでは、独自の熟成技術を極めることによって、日本ならではのジャパニーズキャビアを生み出し、国内はもちろん、世界に向けて販売しております。
SHOCHU Xと1983 J.CAVIAR、双方の洗練されたラグジュアリーなブランディングの中で、現代の食のシーンにフィットするものを提供していきたいという想いに両社が共通項を感じて、今回至福のコラボレーションが実現いたしました。
キャビアも魚種によって味が異なるのですが、現在、国内で取れる魚種の中で、海外で一番ブランド力のある魚種であるオシェトラ、その中でも特段のブランド力を誇り高品質なロイヤルと、海外の樽貯蔵の文化と日本の麹の文化の融合を叶えた一本で焼酎のニュアンスも大切にしながら実際に自分たちでブレンドしている煌星の、非常に深みのあるペアリングが生まれ、最高のマリアージュが実現いたしました。数多の酒類、食材がある中で、SHOCHU Xの煌星という焼酎と1983 J.CAVIARのキャビアがたまたま出会い、非常に相性が良く、まるでカップルのように、まさに運命的な出会いと両社は話します。
また、食べ方として、まずはそのままスプーンで惜しみなくバクッと口に入れていただき、煌星をキュッと飲む、というのが一番のおすすめになっております。しばらく余韻が残るのですが、余韻が消えた後に、もう一口、追いキャビアをしてみてください。それを繰り返すことを最高の食べ方として私たちはご提案いたします。
今後もSHOCHU Xは、1983 J.CAVIAR様のような想いや体験が重なる会社様とご一緒に手を取り合いながら、日本の良いものをひろめていきたいと考えております。
#キャビア #japancaviar #shochux #和深 #nagomi #凜和 #rinwa #煌星 #kiraboshi #希継奈 #kizuna #本格焼酎 #shochu #焼酎 #麦焼酎 #芋焼酎 #米焼酎 #球磨焼酎 #japanesespirits #spirits
出典　Instagram

宮崎キャビアの特徴

日本のクラフト･キャビア
1983 J.CAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で
手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。
私たちは、豊かな自然と農村が広がる九州地方・宮崎県の、
清廉な伏流水と健康的な飼料で、我が子を慈しむようにチョウザメを育てています。
その素晴らしいファームのチョウザメから丁寧に採卵された魚卵は、
極限まで控えた少量の岩塩のみを加えた後、特別なベッドで心地よい眠りにつきます。
そして、魔法のようにその眠りを覚ますことなくテイスティングを行い、
熟成した旨味が十分に引き出された理想的なタイミングで、お客様のもとへお届けしています。
しかも、それを保存料や添加物を一切使用せず実現しています。
私たちは、この厳しい条件を年間を通じて満たすために、先端技術を駆使した、
この上なくクリーンな環境を維持できる加工場を設計し建設することから始めました。
私たちの創造への情熱はそれだけではありません。
キャビアを「魚の卵を熟成させたもの」と捉えることで、
日本食に受け継がれてきた伝統文化と、マッシュアップすることにもチャレンジしています。
例えば、京料理の基本となる昆布の繊細なミネラルを浸透させ、新たな魚卵の旨味を引き出したキャビア。
さらに、岩塩だけではなく、日本古来の大豆発酵調味料である醤油だけで熟成したキャビア。
今まで世界に存在しなかった、まったく新しいキャビアを、日本を代表する卓越した料理人と共創しています。
私たちの原点に遡ると、1983年キャビアの本場ロシアから友好の証として、
日本政府へ寄贈された200匹のベステルを、宮崎県水産試験場が導入したことに起因します。
私たちは、この1983年を日本のキャビア元年として捉え、感謝と誇りを持ってブランド名に冠しました。
2013年に初となる商品「宮崎キャビア1983」を世に送り出し、その3年後には、
G7伊勢志摩サミットにおいて訪日されたVIPをもてなす晩餐会で採用される栄誉をいただきました。
今では、日本を代表するキャビア・ブランドとして、国内の３つ星レストランを初め、
ニューヨーク、ラスベガス、香港など海外でも採用の輪が広がっています。
私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから。
出典　ジャパンキャビア株式会社公式サイト