スタイリスト、バイヤー、キュレーターでもある著者が、赤門重蔵とその家族という仮想の家族(ちょっと田舎に住む普通の家族)を通して、通販で購入することの出来る様々な商品を紹介していきます。美味しい食べ物、グルメ、お店などの口コミも!

赤門重蔵 赤門家の通販生活 by Red Doors

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新潟県の名産品、特産品、グルメ、新潟ブランド、限定品を通販でお取り寄せ

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ゆか里、コシヒカリ、へぎそば、笹団子、柿の種、みかづきのイタリアン、サーモン塩辛、三角ちまき、おはぎ!新潟県の人気商品、新潟ブランド、限定品、ご当地グルメ、スイーツ、お菓子、お土産を通販で買う、贈る!

こんにちは 赤門愛と申します。私共赤門家の住んでいる栃木県では、特産品のいちごを使った様々な商品が「栃木限定」として販売されていて人気です。もちろん「とちおとめ」は栃木ブランドとして全国でも有名。日光など有名な観光地のお土産屋さんだけでなく、地元の商店、コンビニ、道の駅、高速道路のサービスエリアはもとより、全国のスーパー、百貨店などでさまざまな栃木ブランド品を目にすることがありますが、栃木県人として誇らしく思ったり、時には「これ、やりすぎじゃない!?」なんていうものまであります。でも私、ブランド品、限定品っていう言葉に弱いんです。ついつい余計なものまで買っちゃう!

ちょっと話がそれましたが…全国でも地域ブランド品、ご当地グルメの開発が盛んです。お米、野菜、フルーツなどの農作物、それらを使った食品、スイーツ、お菓子、現代風にアレンジされた伝統工芸品など素敵な商品が次々と生み出されています。こちらでは、ネット通販でお取り寄せ出来る魅力的な地域ブランド品、ご当地グルメ、限定品を紹介していきます。さあ、皆さん、全国の素敵なお品物、一緒に探しに行きましょう!

それでは行きます、通販でお取り寄せする新潟県の人気商品、新潟ブランド、限定品、ご当地グルメ、スイーツ、お菓子、お土産!

■新潟 明治屋ゆか里店 銘菓「ゆかり」 100g (ゆず味) 本来はお湯で溶かして飲むのが一般的です。 ほのかな柚子の香りと甘さが幅広い世代に受け入れられております。 口の中で簡単に砕けて、シャリとした食感と共に懐かしい甘さが染み渡ります。 現在、実際にお店で活用しているシーンもたくさんあります「焼酎のお湯割り」に入れたり、お茶や紅茶などに柚子の香りをつけて、違う一味を楽しんだりもできます。 アイスクリームに混ぜると、まろやかなアイスにアクセントが生まれ、舌触りが一瞬楽しくなります。

新潟 明治屋ゆか里店 銘菓「ゆかり」 100g (ゆず味)

■【精米】新潟辰巳屋 新潟県産(産地直送米) 白米 コシヒカリ 10kg(5kg×2袋)29年産 米どころ新潟県の中でも良質米地区の農家で収穫されたお米を厳選し すりたてのコシヒカリをお届けします。

【精米】新潟辰巳屋 新潟県産(産地直送米) 白米 コシヒカリ 10kg(5kg×2袋)29年産

■新潟 三幸 高級珍味 サーモン塩辛 200g 「サーモン塩辛」とは、「甘えび塩辛」の姉妹品で、同じ塩麹を使用した塩麹漬けです。素材はアトランティックサーモン、それも一番脂がのったハラスのみを使用しています。ねっとりと舌にからむようなハラスの濃厚な味に麹独特の旨味が加わり、ほんのりとした塩加減が絶妙!更に北海道産の深紅の塩いくらとのコントラストが彩と味わいを添えます。そのままご飯に乗せて、また、お刺身のように醤油を一差しして食べるのもおすすめです。三幸の「サーモン塩辛」は、素材や作り方にもこだわっています。新潟県内産の麹を糖化し「塩麹」に、そこに調味料を加えてハラスの切り身にまぶし低温で熟成します。この麹は「麹は米の粒のまんまがいい。解けが遅く、じっくり味がなじみ日持ちする。」という、新潟県内の麹屋さんの仕事ぶりに惚れ込んだ麹を使用しています。ひとつひとつ人の手による工程を加える事で、ここでしか味わえない「サーモン塩辛」になっています。

新潟 三幸 高級珍味 サーモン塩辛 200g M-34

■へぎそば 布乃利小嶋屋そば 200g×10袋 つゆなし 創業大正11年。現在の天皇、皇后両陛下に至るまで6回の皇室献上を賜ったという「へぎそば」の名店、小嶋屋総本店。
へぎそばとは、つなぎに「フノリ」という海藻を使った蕎麦のこと。大正時代、そばのつなぎに使う小麦の栽培が行われていなかった魚沼地方で、古くから織物に使われていたフノリをつなぎとして使おうと考えた小嶋屋総本店の初代・小林重太郎さんが、試行錯誤を重ね、完成させました。「へぎ」と呼ばれる剥ぎ板で作られた器にのせて出されることから、「へぎそば」と呼ばれています。海藻をつなぎに使ったことで、これまでの蕎麦にないツルツルとした食感と強いコシが生まれ、独特の舌触りや喉越しが人気となり、今や新潟を代表する名物になりました。へぎそばを考案した元祖として、創業以来三代に渡って、品質向上に努めてきたという小嶋屋総本店。より良い素材を探し求め、フノリの産地開拓や、良質な雪解け水の確保のための深井戸の掘削なども行ってきました。そんな小嶋屋総本店の一番のこだわりは、なんといってもそば粉にあります。
小嶋屋総本店のそばは、自家製粉した玄そばを使用しています。玄そば(そばの実)自体が良質なものであることはもちろんですが、そばの香り・食感を最大限に引き出すため、「石臼」での自家製粉にこだわっています。一般的な機械挽きの方が製粉効率は高くコストも低く済みますが、石臼挽きはそばの持つ香り、味を最大限に生かし、口当たりや食感、のどごしの良さにも違いが出てきます。小嶋屋そばのコシがあってつるつるっとしたのどごしは他ではなかなか味わえません。

へぎそば 布乃利小嶋屋そば 200g×10袋 つゆなし

■柿の種 進物缶 27g×12袋 元祖浪花屋の柿の種。越後新潟の美味しい米菓で人気のお土産品です。ピリリと辛くビールのお供に、また、お茶請けに最高です。

柿の種 進物缶 27g×12袋

■竹内製菓 ホットサラダ 500g もち米を主原料に生地の芯まで焼きあげた辛口あられです。本品製造工場では、小麦、落花生、卵、乳、えび、いかを含む製品を製造しています。米の本場新潟県、竹内製菓の製品です。一つ一つ丹念に製造されたお米本来の味わいをお楽しみ下さい。お茶受けのお菓子として、お酒のお友にも最適です。是非一度ご賞味下さい。

竹内製菓 ホットサラダ 500g

■みかづきのイタリアン 新潟県民のソウルフード「イタリアン」って?新潟県内で「イタリアン」といえば、ウスターソースで味付けされた太麺のソースやきそばに、洋風トマトソースを上からかけた、洋風やきそばのことを指します。新潟県民に「イタリアン食べに行こう!」なんて誘った時には大分混乱する結果が待ち受けているので注意が必要です!笑 昭和35年に新潟市古町の甘味喫茶「三日月」で生まれ、その当時、東京浅草で流行していたソース焼きそばに、「ミートソースと粉チーズをかけて、フォークで食べる」というスパゲティ要素を取り入れた、オリジナル洋風やきそばです。「お嬢さん ちょっと変わった焼きそばを始めました」というキャッチコピーで売り出され、大ヒット商品となりました。 しかし、「イタリアン」が食べられるのは基本的に新潟の下越~中越を中心とする新潟県内のみ。新潟県民が進学や就職で新潟を出て初めて、「イタリアン」が新潟限定の食べ物だったのだと知るくらいに、新潟では広く親しまれている新潟県民のソウルフード、それが「イタリアン」です。

みかづきのイタリアン(冷凍)(3個入)×2箱

■笹団子 新潟名物 人気 笹だんご 新潟土産 10個セット 新潟名物笹だんごは、笹ばなれが良く新潟のお土産として親しまれています。あんこは粒あんです。

笹団子 新潟名物 人気 笹だんご 新潟土産 10個セット 贈り物に 新潟 お土産 お菓子

■江戸時代から続く老舗の三角ちまき10個入(青豆きな粉1袋付き) 新潟産コガネモチ使用!もっちもっちのちまき/市川屋 江戸の時代から160余年続く餅菓子店「市川屋」が作る昔ながらの手作りちまき。三角にかたどった無着色の笹の中にもち米を入れ茹でたシンプルな餅菓子です。シンプルゆえに素材の味が際立ちます。笹の香りと、しっとりもちもちしたコガネモチの甘みが引き立つどこか懐かしい味です。「手間を惜しまず、素材にこだわり、余計な物は入れない。」のが老舗市川屋のこだわり。シンプルだからこそ、良い素材を使って、丁寧に作らないと、味に出てしまうのだそうです。もち米は最高級品種である新潟産コガネモチを使用。洗米したもち米を笹に包み、日本3大美林のひとつである青森ひばで作られた香り高い特注のせいろで蒸し上げます。ムラの出ないように職人が調整しながら丁寧に仕上げています。せいろで蒸したちまきは笹の香りが引き立ち、コガネモチのもちもちとした食感、甘みを存分に引き出しています。

江戸時代から続く老舗の三角ちまき10個入(青豆きな粉1袋付き) 新潟産コガネモチ使用!もっちもっちのちまき/市川屋

■江戸時代から続く老舗のおはぎ10個入(小倉あん5個/こしあん5個) 新潟産コガネモチ使用!もっちもっちの牡丹餅/ぼたもち/市川屋 歴史ある老舗が素材にこだわり、一つ一つ丁寧に仕上げたおはぎ。市川屋のこだわりは、素材を厳選し、一つ一つ丁寧に手作りすることにあります。「餅菓子は 素材の味がしっかり味わえる。その分、良い素材を使って、丁寧に作らないと味に出てしまう。」と話す7代目社長・市川匡さん。新潟産コガネモチと北海道産の小豆を贅沢に使い、昔ながらの手作りで一つ一つ丁寧に作っています。もち米の王様とも呼ばれる新潟産コガネモチ。風味がとても豊でか、粘りがあり、舌触りが良い。また、甘みを含んでいるため、あんことの相性が抜群です。そんなコガネモチを青森ひばの香り高いセイロで蒸し上げています。セイロで蒸し上げることによって、もち米の甘みを十二分に引き出しています。
あんこは北海道産100%の小豆!厳選した小豆を使用し、しつこくならないよう、さっぱりとした甘さに仕上げています。

江戸時代から続く老舗のおはぎ10個入(小倉あん5個/こしあん5個) 新潟産コガネモチ使用!もっちもっちの牡丹餅/ぼたもち/市川屋

■新潟のおきて ニイガタを楽しむための50のおきて

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