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【精米】島根県産 伊丹米 きぬむすめ 5kg 平成29年産

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コシヒカリ、つや姫、きぬむすめ、ジャコのり、さざえ漁師煮、李白、月山! 炊き立てのお米が大好き!島根県のお米が食べたい!通販でお取り寄せ 島根県の美味しいお米とごはんのおかず

みなさんこんにちは、赤門重蔵と申します。

ある晩、いつものように行きつけの居酒屋「かずちゃん」で飲んでいるときのこと

「なあ和ちゃん、外国ではあんまり米を食わないって本当かねえ、米のかわりにパンを食うのか」

「そうねえ、アジアでは食べるみたいだけど欧米ではサラダとかスープなんかに入れちゃったりしてるわねえ、お豆みたいな使い方かしらね」

「ゲッ、ありえねえ、それじゃあ明太子に炊き立てのご飯とか食ったことがねえのか、もったいねえ」

「まあ、あちらはお肉が主食みたいなものだからねえ」

「俺の息子もスペイン人と結婚しちまってあっちで暮らしているから白い飯食ってねえんだろうなあ、可哀そうに。なんでもスペイン人は米は食うけどパエ何とかっていうわけのわからん黄色くてかてえもんを食ってるらしいな、ああ不憫だ」

「重ちゃん、それはパエリアって言ってスペインの名物料理、とっても美味しいのよ、作ってあげるわよ簡単だから」

というわけで愛する和ちゃんの手料理で、パエリアなるものを生まれて初めて食べたわけです。まあ、和ちゃんの料理だからうまいに決まっているんですが、

「う、うめえ!なんだ、豊のやろうこんなうまいもん食ってるのか」

「お肉か魚介類をオリーブオイルとニンニクで炒めてそこにスープを入れて炊き上げるの。黄色いのは本当はサフランだけどなかなか手に入らないから代用品。お米は細長い向こうの物を使うんだけど、これは栃木県の普通のお米。硬いのはみんな苦手だから柔らかくしてみたの。」

世界は広い。食べ物にはその国の歴史や文化がかかわってくるものですからいろんな価値観があるわけですね。

「やっぱり俺は日本の白いご飯が一番だ!」

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島根県のお米に関する情報

平成26年度の作付面積: 18,600ha 全国30位
平成26年度の生産量: 93,600t 全国30位

*島根県で作られている主なお米
コシヒカリ、つや姫、きぬむすめ、ハナエチゼン

奥出雲の宝、仁多米を紹介する動画、ぜひご覧ください!

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島根県の日本酒

王祿(王祿酒造)、李白(李白酒造)、出雲富士(富士酒造)、月山(吉田酒造)、開春(若林酒造)、ヤマサン正宗(酒持田本店)、豊の秋(米田酒造)、天界(天界酒造)、扶桑鶴(桑原酒場)、環日本海(日本海酒造)

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いかがでしょうか?いろいろお取り寄せして、お好みのお米、ごはんのおかず、日本酒を探して楽しんでくださいね!それではまた





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投稿者: akamon80

ヨーロッパ、日本の有名アパレルブランドと長年仕事をし、優れたデザイナー、クリエイターと交流してきた著者が、赤門家の日常生活を描きながら、通販で買える優れたこだわり商品を紹介していきます。