大阪府産の美味しいお米、新米を通販でお取り寄せ。大阪府産ひのひかり、キヌヒカリ.. めっちゃ旨いで大阪米

美味しいお米

大阪府産ひのひかり、キヌヒカリ.. 大阪府では炊き立てのごはんに「お好み焼き」で決まり!?大阪府産の美味しいお米が食べたい!重たいお米は宅配で玄関先まで運んでもらえる便利な通販でお取り寄せ。送料無料でお買い得な大阪府の人気米品種、銘柄、ブランド米、新米、玄米をご紹介します。お中元、お歳暮、お祝い、ギフト、贈り物、ふるさと納税、備蓄にもおすすめ。

この米、 めっちゃ旨いで!(大阪弁ですごく美味しいの意)

みなさんこんにちは、赤門重蔵と申します。北関東の田舎に住む、食いしん坊で吞兵衛の普通の爺さんであります。

ある晩、行きつけの料理屋「かずちゃん」でお米についての話になり、

「なあ和ちゃん、外国ではあんまり米を食わないって本当かねえ、米のかわりにパンを食うのか」

「そうねえ、アジアでは食べるみたいだけど欧米ではサラダとかスープなんかに入れちゃったりしてるわねえ、お豆みたいな使い方かしらね」

「ゲッ、ありえねえ、それじゃあ明太子に炊き立てのご飯とか食ったことがねえのか、もったいねえ」

「まあ、あちらはお肉が主食みたいなものだからねえ」

「俺の息子の豊もスペイン人と結婚しちまってあっちで暮らしているから白い飯食ってねえんだろうなあ、可哀そうに。なんでもスペイン人は米は食うけどパエ何とかっていうわけのわからん黄色くてかてえもんを食ってるらしいな、ああ不憫だ」

「重ちゃん、それはパエリアって言ってスペインの名物料理、とっても美味しいのよ、作ってあげるわよ簡単だから」

というわけで私の初恋の人、小学校の同級生だった愛する和ちゃんの手料理で、パエリアなるものを生まれて初めて食べたわけです。まあ、和ちゃんの料理だからうまいに決まっているんですが、

「う、うめえ!なんだ、豊のやろうこんなうまいもん食ってるのか」

「お肉か魚介類をオリーブオイルとニンニクで炒めてそこにスープを入れて炊き上げるの。黄色いのは本当はサフランだけどなかなか手に入らないから代用品。お米は細長い向こうの物を使うんだけど、これは日本の普通のお米。硬いのはみんな苦手だから柔らかくしてみたの。そういえば、スペインにはお米を使った甘いデザートもあるらしいわよ。お米を牛乳で煮てお粥にして砂糖を入れてシナモンを振りかけたもの。今度作ってみるわね。」

「ゲゲッ、ありえねえ、甘いお粥け!」

うーん、世界は広い。食べ物にはその国の歴史や文化がかかわってくるものですから、いろんな食べ方があるんですねえ。

「やっぱり俺は炊き立ての白いご飯に味噌汁が一番だ!」

日本各地で様々なこだわりを持って生産される日本の美味しいお米、どんなお米があるのかな?みなさんどんな風に食べているのかな?

大阪府産ひのひかり、キヌヒカリ.. こちらでは、通販でお取り寄せ出来る、大阪府の美味しいお米、ブランド米とごはんのおかずをご紹介します!

大阪府のお米に関する情報、大阪府のブランド米

大阪産 「米」

管内は、豊かな自然に恵まれた中山間部を中心に水稲の栽培が盛んで、特に中山間部は昼夜の気温差が大きいため良質の米が生産でき、「大阪の米どころ」となっています。
品種は、平坦部が「ひのひかり」、中山間部は「キヌヒカリ」が中心です。

大阪府のお米の収穫量

令和元年度の作付面積:4,850ha
令和元年度の収穫量:24,300t

出典 大阪府公式サイト 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構公式サイト

通販でお取り寄せ出来る、大阪府産の美味しいお米、人気ブランド米。ギフト、贈り物やふるさと納税にもおすすめ!

大阪府産 キヌヒカリ

【ふるさと納税】大阪府産 地産地消 米 10kg

通販でお取り寄せしたい大阪府ならではのごはんのおかず、お供

 

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千房のお好み焼き🐙

豚玉☺️

おいしい
ソースとマヨネーズ相性よすぎる🥺

目の前に鉄板あるのもたまんないよね👏

出典 Instagram

千房 大阪名店の味豚玉 10枚 DMB10 大阪【送料無料】

お米ってどうやって作られているの?

JAバンクアグリ・エコサポート基金様の動画 「米ができるまで」

米ができるまでを作業工程順に追い、さまざまな作業や、稲作農家の工夫や努力を紹介しています。ぜひご覧ください!

(2) 米ができるまで【農業とわたしたちのくらし】

おいしいご飯ってどうやって炊いたらいいの?

動画 家庭でのおいしいご飯の炊き方

こちらの動画で、お米の保管方法、計り方、研ぎ方、水加減、ほぐし方などの基本を学ぶことが出来ます。

家庭でのおいしいご飯の炊き方

美味しいご飯ってどうやって炊いたらいいの?

動画 家庭での美味しいご飯の炊き方

こちらの動画で、お米の保管方法、計り方、研ぎ方、水加減、ほぐし方などの基本を学ぶことが出来ます。

家庭でのおいしいご飯の炊き方

精米の度合にもこだわってみたい!

白米
一般的に食べられている白いお米です。食べやすく美味しいのが白米です。

玄米
慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。

3分づき
栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソします。

5分づき
白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。食感は少しボソボソします。

7分づき
食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。

出典 丸吉 茅野商店公式サイト

大阪府のお米、みなさんもいろいろお取り寄せして楽しんでくださいね!それではまた!

日本全国の美味しいお米

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■お酒の好きな皆様、こちらでは大阪府で人気の日本酒を紹介しています。併せてお楽しみください!


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