久喜市の素敵な古民家カフェ reimei cafe and pottery

埼玉県久喜市のreimei cafe and potteryは明治元年に建てられた歴史ある納屋を後世に伝えたいというオーナーが、約2年かけてリノベーションしてオープンした素敵な古民家カフェ。人気メニューは薬膳カレー、タルティーヌ、濃厚抹茶のテリーヌ、黎明クリームソーダ、アフォガート、カフェラテ..

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reimei cafe and potteryについて
建物
看板とロゴ
メニュー

reimei cafe and potteryについて

明治元年に建てられた歴史ある納屋を後世に伝えたいというオーナーが、約2年かけてリノベーションしてオープンした素敵な納屋カフェ。納屋の土壁や柱は極力残し、使われていた貴重な古道具も展示しています。1階のカウンター7席、テーブル席(4名様)。2階はレンタルスペース。

住所：埼玉県久喜市北青柳2-1

営業時間
月・金・土・日
11:00 – 16:00

定休日
火・水・木

【注意事項】
※お席は基本11席〜カウンター席7テーブル席1(4名様まで)
1〜2名のご来店がおすすめです。
※駐車場はハイライトからご確認ください。
大きい車や駐車が不安な方は一度近くの温泉施設に駐車してから来ていただくことをおすすめします。
※店内の撮影、SNSへの投稿は個人の範囲内でお願いいたします。（リール動画、YouTube グルメアカウント… ×)
撮影について不明な点はスタッフにお声かけください。
※満席時90分制、お飲み物のみの場合60分。
※電話はございません。メール、またはDMからお問い合わせお願いいたします。
現金又はPayPay
【予約方法、満席時について】
ご予約はreimei cafeのインスタグラムプロフィール記載の予約サイトから承ります。
予約枠→11:00-/12:30-/14:00-
(11:00-の枠の場合11時にご来店お願いいたします)
他のお客様へ影響が出てしまう為予約時間をすぎる場合はご連絡お願いいたします。
完全予約制ではありませんが確実なお席確保はご予約をおすすめします。
※満席時はお時間頂きます。
不明点はInstagramのDMまたはメールへご連絡ください。

出典　reimei公式サイト

建物

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明治元年に建てられた納屋の2階です。
約10畳のスペースをレンタルスペース又はカフェの一部として利用していきます☕️
客席として利用するだけでは無く、ワークショップやセミナー、展示、いろんな事が出来ると思うので、様々な物事のきっかけになったら良いな〜と思っています🌳
納屋の柱や壁は残せるもの残し、補強し、新しく壁や床を作った箇所があり
職人さんに任せる部分は任せ、自分でできる作業は自分でやり、
なるべく納屋にあった物、古き良きもの、自然の物を活かしました。
落ち着く空間と飲み物とおやつとご飯、
心も身体も癒せますように。

出典　reimei公式サイト

看板とロゴ

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納屋にあったお盆を利用してロゴ入り看板作成しました！
納屋に元々あるもので看板を作れないかと捜索していると、積まれた正方形のお盆を見つけたので看板にすることに✍️
よく見ると「中」という印と、古き良き道具の味が感じられます。
ここでロゴや店名の意味について説明させてください ̖́-
「reimei(黎明)｣は『物事の始まり』『夜明け』という意味があります。
早朝の空気は澄んでいて、浄化されるようなそんな場所にしたい、
色んな物事の始まりや、きっかけを作りたい
暗い色から明るい色に変わる空の変化が大好きで、その時の感動、空の変化、毎日違うのに毎日良くて
毎日来る日常の中の特別な時間を作りたい。
そういった想いがあり『reimei』と名付けました。
ロゴの丸は、太陽、輪、縁、、、
ロゴの曲線は、よく見るとreimeiの頭文字である「R」、縁、繋がり、地平線、、、
100年以上前の暮らしが残るこの納屋で、古いものを残しながら新しい世代に繋げられるように、、
他様々な解釈があります。
「reimei」を通じて、色んな人達のきっかけや気持ちの夜明けになるような場所にしていきたいと思っております。
よろしくお願いいたします。

出典　reimei公式サイト

メニュー

薬膳カレー

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無花果のタルティーヌ

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濃厚抹茶のテリーヌ

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黎明クリームソーダ

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〈店主の独り言〉
空をクリームソーダにギュッと詰め込みたい。
そう思い夜明けの空をイメージしました。
少しずつ日が登って暗い空から明るい色へ💭
混ぜるとさらに明るくなります。
初めて夜登山をして山頂で日の出を待つ時、星空見える暗い空から朝に変わるそんな空に感動しました。
それからしばらく毎日山登って日の出が見られるカフェでの仕事をして毎日朝はやってくるのに毎回なんだか特別な時間に感じて
こういう気持ちって良いなぁと思ったんです
そんな日常の中の特別な時間をreimeiで過ごしてもらえたらいいなぁなんて思っています。

出典　reimei公式サイト