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富山県の美味しいものが食べたい！
富山湾のホタルイカ、白えび、ます寿し、氷見うどん、大門素麺、富山銘菓 月世界.. こちらでは富山県の人気お取り寄せグルメ、ご当地グルメ、郷土料理、名物料理、お菓子、スイーツとグルメ通販サイト、富山の絶品料理が味わえるお店、お土産、贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、お祝いなどにも喜ばれる名産品、特産品をご紹介します。
富山県のご当地グルメ 郷土料理
ねえねえボンゾくん、富山県にはどんな美味しいものがあるの？
ホタルイカの素干し
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hayami_sake
シロエビとホタルイカの素干しを卓上七輪の炭で炙りました。
富山湾の宝石、シロエビ。ホタルイカも獲れる富山湾は天然の生け簀といわれます。美味しい魚が豊富な富山、羨ましいです。卓上ミニ七輪。コンロかな。炭も付いてセットで購入しました。ガスコンロで簡単に炭に火がつき、好きなものを炙るだけ。魚の干物やおつまみなどいろいろ炙ってみています。なかなか、楽しい。
シロエビもホタルイカも香ばしさが増して、うま味がさらに凝縮されます‼️酒がすすむ❗️ #ホタルイカの素干し #しろえび の素干し #シロエビ #ホタルイカ #富山 #富山グルメ
ホタルイカの素干し 宇宙人ではありませんよ！ 富山県氷見産の有名なホタルイカ
メガ盛りで新登場～！富山県氷見産 有名処のほたるいかを使用しました。
珍味！お酒・ビール・焼酎のおつまみに最高の肴を見つけました！すごく良く合います♪そのままでもいいし、ライターで少し炙るとよりいっそう美味しく召し上がれます。次々と食べたくなる！まさに、クセになる一品です！わた（肝）の部分が最高に美味しいですよ！ですが・・・食べ過ぎには注意して下さいね。出典 楽天市場
寿し工房大辻 幻 ますの寿し
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kusaushi2018
寿し工房 大辻の「幻のますの寿し」富山の名産、ますの寿し🌟
富山ます寿し協同組合加盟の店だけでも13店舗もあり、同じます寿しでも味が異なり、美味しく食べ比べ出来ます😃こちらの「幻のますの寿し」は、
鱒が柔らかく極厚(通常品の２倍)で
脂がかなり乗っていて、秘伝の酢飯との相性も
バッチリ😃👍美味しかったです😋🍴 #寿し工房大辻#幻のますの寿し#鱒#
【寿し工房大辻】幻 ますの寿し
味ともに職人技！肉厚のますをとろける美味しさに仕上げました。語り伝えられてきた「幻」のます寿し。
「幻ますの寿し」の特長の一つは、厳選された良質の「ます」を通常の約2倍の量使用していることです。
すし飯の表面だけでなく、側面や裏側まで「ます」が入っています。
とろけるようなますの身を味わってください。出典 楽天市場
富山銘菓 月世界
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富山銘菓 『月世界 (つきせかい) 』
富山在住の友だちが買ってきてくれました
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初めてのような、懐かしいような、不思議な食感
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かわいいうさぎの箱には、『お茶にもコーヒーにもよく合い、優雅で、心安らぐひとときを演出してくれます』との一文が✨
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まさに今日の気分にピッタリ、心安らぐひとときを演出していただきました
ありがたや～💕 .
富山を代表する銘菓 月世界
明治30年創業、「月世界」は、新鮮な鶏卵と和三盆、白双糖を煮詰めた糖蜜と合わせて乾燥した口当たりのよい上品なお菓子で、富山を代表する銘菓です。
この「月世界」という名前の由来は、暁の空の淡い月影と天空に輝く美しい表情から付けられたそうです。
口に入れると、歯ごたえがあるが口の中でそっと解ける不思議な味わいは、メルヘンを感じる昔懐かしい味のお菓子です。月世界の美しさをお菓子に閉じ込めるため、新鮮な鶏卵をベースに砂糖（最上の和三盆糖と白双糖）と寒天で、シンプルに仕上げてあります。
どうぞメルヘンな味わいをお楽しみください。出典 楽天市場
富山銘菓・富山土産 しろえび紀行 白えびせんべい
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hinodeya_kakibei
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ぱりっぱりっ
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『しろえび紀行』
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富山湾の海深くに棲む
滋味豊かで神秘的
淡白でほんのり甘いしろえびと
富山米で香ばしく焼き上げた
うす塩味のおせんべい
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#しろえび紀行#富山柿山
#日の出屋製菓#ささら屋#富山米#しろえびせんべい#しろえび#おせんべい#ricecracker #Japan
【富山柿山】しろえび紀行 白えびせんべい
【富山柿山】富山湾の珍味・しろえびを使って焼き上げたさっぱり塩味のおせんべい。パリッとした食感としろえびの上品な香りをお楽しみください。
出典 楽天市場
高岡名物 大野屋 高岡ラムネ
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wakowako1215
だいすきなひとからのおくりもの。かわいすぎるっ(๑˃̵ᴗ˂̵)‼︎ うれしすぎるっ(๑˃̵ᴗ˂̵)‼︎‼︎ ありがとうございます。
#おうちでお花見🌸#口の中ですぐにとけちゃう！#落雁だと思うでしょ？#なななんと！#ラムネ#しかもいちご味🍓#もったいなくて食べられない💧#少しずついただきます#おいしいよ(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎#大野屋#高岡ラムネ
高岡名物 大野屋 高岡ラムネ詰合せ
落雁等に使用される和菓子木型を使用し、富山県産米粉等の地域素材を組み合わせ、日本の造形を活かしたラムネです。
職人による手業ならではの柔らかな口どけが特徴です。1838年(天保9年)から菓子屋を始め現在で９代目になる老舗、大野屋さんの「高岡ラムネ」。パッケージもきれいでお土産にピッタリ。
4袋（御車山、宝尽くし、貝尽くし、花尽くし…各1袋（10個入り））出典 楽天市場
海津屋 氷見うどん
強いこしと餅のような粘りと風味、うどんが持つ旨みが自慢の手延べうどん
大門素麺6袋セットそうめん
江戸時代から伝わる富山の歴史あるそうめん。
無漂白の小麦粉、コシが強く、歯触りがよく、
長い年月に培われた伝統の製法、寒造りの手延べ素麺です。
富山湾の宝石 白えび おぼろ昆布締め
刺身に！白エビ おぼろ昆布締め 80g(2〜3人前) 富山湾の宝石/富山 白えび
お刺身を美味しく召し上がる秘訣は、鮮度の良いうちに早く食べることですよね。
でも、お魚がたくさん獲れる富山県では、お刺身が食べきれずに余ってしまうことがよくあります。
美味しいお刺身を捨てるのも加熱するのももったいない。
そこで富山の人は考えました。新鮮なお刺身を昆布で挟んだのです！
昆布で挟むことにより、鮮度が保たれるだけでなく、昆布の旨みがお刺身になじむことにより一段と味に深みがでてくるのです。
これが富山の昆布締めです。
魚のことをよく知っている富山の人がこだわる食べ方です。
受賞銘菓 甘金丹（かんこんたん）8個 富也萬(とやまん）4個 詰合せ
甘金丹：ふわふわのスポンジに濃厚なクリーム、幅広い年代から支持される当店の定番商品です。
富也萬：小豆のあくがなく、かつ風味を奪いすぎず。 あっさりとした甘みがパイの中に詰まっております。
富山ブラックラーメン
富山Ｂ級グルメの代表！一度は試してみたい真っ黒スープのラーメン
日本酒が好きな皆様へ、姉妹サイト「Red Doors Japan」では富山県の地酒をご紹介しています。
富山県の情報
富山県庁所在地：富山市
富山県観光公式サイト とやま観光ナビ
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